Как испечь в хлебопечке

Какую купить хлебопечку. Сайт о хлебопечках

Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке печется так же как и другой ржаной хлеб.

Для приготовления бородинского хлеба в хлебопечке понадобится:

– 4 столовые ложки солода ржаного,
– 330 мл. воды,
– 3 столовые ложки меда,
– 2 ст.л. растительного масла,
– 1,5 ч.л. соли,
– 2 ст.л. яблочного уксуса,
– 1 ч.л. молотого кориандра,
– 1 ч.л. зерен кориандра,
– 80 гр. пшеничной муки,
– 470 гр. ржаной муки,
– 2 ч.л. сухих дрожжей.

Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке

Порядок приготовления бородинского хлеба в хлебопечке: Сначала готовим закваску: солод ржаной  заливаем 80 мл. кипятка.
Через 5-10 мин дообавляем  воду и мед, все перемешиваем и выливаем в форму хлебопечки.

Затем добавить все остальные инградиенты: растительное масло, соль, уксус, кориандр, пшеничную и ржаную муку и дрожжи.
растительного масла – 2 ст.л.

Если в инструкции к вашей хлебопечки нужно сперва добавить сухие инградиенты, затем жидкие, то делаем все наоборот…

Ставим хлебопечку в режим Основной (3ч.35мин), 750 г., темная корочка

 

Поделитесь, пожалуйста, с друзьями!

загрузка...
Какую купить хлебопечку? Сайт о хлебопечках. Хлеб в хлебопечке © 2013 Копирование материалов сайта hlebopechka.org запрещено!